大きな違いはたんぱく質の量です。
「プロテインスープってポタージュと何が違うの？」という質問を意外といただきます。
正直に言うと、見た目はほとんど同じです。スープ状で、温かくて、野菜の風味があって。
でも、そもそも、コンセプトが違って、味だけでなく栄養の中身はかなり違います。
ポタージュとプロテインスープ、栄養を比べると
一般的なポタージュのたんぱく質
市販のコーンポタージュ（インスタント）や手作りポタージュは、1杯でたんぱく質が1〜3g程度のものが多いです。
美味しさがコンセプトのスープなので当然そうなります。美味しいんですが、たんぱく質という観点では少なめです。
| 一般的なポタージュ（1杯） | プロテインスープ・ KOREDE（1杯） |
|
|---|---|---|
| たんぱく質 | 1〜3g程度 | 10g + 19種ビタミン・ミネラル |
| カロリー | 60〜150kcal程度 | 65〜80kcal程度 |
| 主な材料 | 野菜・乳製品・でんぷん | 野菜+ 大豆たんぱく（ソイ） |
| 甘さ | 砂糖や香料で味付け | 甘くない（香料・砂糖・人工甘味料不使用） |
| フレーバー | コーン・かぼちゃ等 | 8種（きのこチーズ・クラムチャウダー・トマトチリ等） |
「プロテインスープ」というカテゴリについて
飲むのではなく、食べるたんぱく質
プロテインというと「飲むもの」というイメージが強いですよね。甘いものや、粉末を水に溶かしたもの。
プロテインスープはその逆で、「食事の一品として食べる」感覚です。
朝ごはんにお味噌汁を1杯飲む感覚で、代わりにたんぱく質が入ったスープを飲む。そういう使い方ができるようにKOREDEを作りました。
ポタージュが美味しければ、ポタージュでいい
正直に言うと、市販のポタージュが好きな人は、そちらを飲み続けるほうがいいと思います。
たんぱく質が不足しているわけでなければ、あえてプロテインスープに変える理由はありません。
プロテインスープが選択肢として意味を持つのは、こういうケースかもしれません。
- 甘いプロテインを続けるのが辛い
- 食事の量は変えたくないが、たんぱく質を増やしたい
- 朝食にたんぱく質を組み込みたいが時間がない
- ホエイ（牛乳由来）のシェイクでお腹が緩くなりやすい方
よくある質問（Q&A）
Q. 市販のポタージュにプロテインパウダーを入れてもいいですか？
できます。ただ、ダマになりやすいのと、味が変わることが多いです。
プロテインパウダー（特に無添加のものや、ホエイ）をスープに溶かすと、独特の風味が加わることがあります。慣れると気にならない方もいますし、「合わない」と感じる方もいます。
試してみて、続けられそうなら全然良いと思います。
Q. プロテインスープは食事の代わりになりますか？
1食の代わりには、栄養的に偏ります。
KOREDEのプロテインスープは、1食分のたんぱく質補助として設計しています。完全な食事の代替というより、「今日の朝食にたんぱく質が足りないな」という時のプラス1品、という使い方が合っています。糖質や脂質と一緒に摂ることで、栄養の吸収率も上がるんです。
Q. ポタージュより高いですが、コスパはどうですか？
正直、1食単価は割高です。
インスタントのコーンポタージュが1袋30〜50円程度のものもあるのに対して、KOREDEのプロテインスープは1食あたり¥174（400g ¥3,480 / 20食分、送料込み）です。「スープとして」だけ比較すると、割高です。
ただ、「たんぱく質を1食10g + ビタミン・ミネラル19種を摂る手段」として比較すると、選択肢が変わってきます。同量のたんぱく質を鶏むね肉や卵から摂る場合と比べると、手軽さとの兼ね合いはかなり変わるかもしれません。
→ 詳しくは「KOREDEは高い？ 1食あたりコストと、コスパの正直な話」を読んでください。
Q. ポタージュ味のプロテインスープはありますか？
コーンクリーム味とかぼちゃの冷製スープがあります。ポタージュに近い味わいで、たんぱく質もしっかり入っています。かぼちゃは冷たいまま飲めるので、夏場にもおすすめです。
たんぱく質が足りているか確認したい方へ
「1日に必要なたんぱく質の量ってどれくらい？」は、よく受ける質問です。
→「たんぱく質は1日どれくらい必要？ 年齢・性別・活動量別の目安と、毎食の配分まで解説」
まとめ
- ポタージュとプロテインスープの一番の違いは、たんぱく質の量です
- どちらが「いい」かは、目的によって変わります
- たんぱく質を食事に組み込みたい人には、プロテインスープという選択肢がありますよ
ポタージュが好きでたんぱく質も気にならないなら、ポタージュで全然いいんです。でも「食事の中でたんぱく質を増やしたい」という気持ちがあるなら、スープ形式で摂れることを知っておいてもらえると、選択肢が広がるかもしれないですね。
