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たんぱく質生活

本格カレーではじめる





koredeたんぱく質食品

KOREDE本格カレー

スパイスカレー栄養成分

KOREDE本格カレーの特徴

1 カレー研究家共同開発

日本のカレー評論の第一人者
横濱カレーミュージアム初代名誉館長との共同開発

2 高タンパク・グルテンフリー

小麦粉を使わず、大豆たんぱくで使ってつくりました。

3 準完全栄養食

タンパク質だけでなく、 不足しがちなビタミンやミネラルもバランスよく配合

レトルトカレー累計100万食販売

\ 元祖カレー研究家共同開発 /

スパイスカレーとクリームカレー2種類

完全栄養食タイプでは実現できなかった
カレー本来のおいしさを優先して
スパイスだけでない食材を配合した独自のレシピを開発しました。

スパイスカレー

スパイスカレー

ご飯に合いやすいように、トマトとカルダモンを中心に様々なスパイスを加えてつくりました。少し辛めのスパイスカレーです。

新発売! >
クリームカレー

クリームカレー

ナンやパンなどに合いやすいように、ココナッツミルクとコリアンダーを中心に様々なスパイスを加えてつくりました。

新発売! >

アレンジレシピ

簡単

クリームチキンプロテインカレー

牛乳でつくる

バターチキンカレー風

パンやナンで食べるときや、お子様用に食べやすいクリーミーカレーが直ぐにできます。クリーミータイプの本格クリームカレーだから、バターやチーズなしでもOK!

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作り方 >
シーフードプロテインカレー

シーフードミックスでつくる

シーフードカレー

市販のシーフードミックスを合えるだけだから、ものすごく簡単。KOREDEカレーにとろみを付けたら、シーフードミックスを入れてレンチンするだけです!

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作り方 >
キーマプロテインカレー

ひき肉を入れるだけ

ドライキーマカレー

面倒なドライキーマカレーもひき肉と一緒に混ぜ合わせてレンチンするだけ。ひき肉をサバ缶に変えたら、サバ缶キーマカレーも簡単にできます。

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作り方 >
チキンプロテインカレー

超簡単本格カレー

チキンカレー

鶏肉と一緒にレンチンするだけ。鶏肉だけでなく、お好みの具材で本格カレーがすぐにできます。料理が苦手な方や、忙しいビジネスパーソンにおすすめです!

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作り方 >

その他のレシピ ↓

時間がないときは
水やトマトジュースで!

簡単な作り方 >

KOREDEカレーの特徴

1 カレー研究家共同開発

日本のカレー評論の第一人者
横濱カレーミュージアム初代名誉館長との共同開発

CHEF'S COLUMN
開発者コメント

小野員裕

1959年北海道生まれ、東京都練馬区育ち。文筆家、大衆料理研究家、出張料理人。
17歳からカレーの食べ歩きを始め、横濱カレーミュージアムの初代名誉館長、「オールアバウト」のB級グルメガイドも務め、書籍、雑誌、テレビなど数多くのメディアで活躍する元祖カレー研究家。

小野員裕

こだわりポイント

水に溶くだけでどこでも簡単に楽しめる「スパイスカレー」と「クリームカレー」をラインナップ。テイストは2種類あり「スパイスカレー」は仄かにカルダモンの風味を効かせて南アジアっぽく。「クリームカレー」はココナッツの風味をプラスして東南アジア風にアレンジ。

そのままでも美味しいけど、色々なカレー料理にも応用が出来るので重宝すること間違いなし。また各種ビタミンやソイプロテインなども配合した筋栄養補助食品だから健康維持にも最適。それもグルテンフリーなので小麦アレルギーの人にも安心のカレーパウダーです。ぜひお試しください。

KOREDEカレーの特徴

2 高タンパク

ルーだけで18gのタンパク質配合、
さらに、不足しがちなビタミンやミネラルもバランスよく配合!

糖尿病クリニック山村医師

90%の女性がタンパク質不足?

国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所の研究では、女性の9割が朝にタンパク質が足りていないという研究があります。男性でも7割以上の人が摂れていません。

筋肉だけでなく、幸せホルモンと言われるセロトニンやドーパミンもタンパク質です。タンパク質不足は、鬱などのメンタルにも影響すると言われています。朝スッキリ起きられなかったり、眠気が続くのはセロトニン不足が影響していると言われています。

タンパク質の役割
酵素タンパク質
構造タンパク質

KOREDEカレーの特徴

3 準完全栄養食

1食に必要な栄養素をバランスよく配合

※栄養素等表示基準値(18才以上、基準熱量2,200kcal)に基づき、
1日分の基準値の1/3を1食分とした場合の%表示

koredeたんぱく質食品

豊富な材料
FOOD MATERIALS

本格カレータイプは、スパイスだけでなく、野菜や果物など様々な食材を使っています。

・ココナッツ・マンゴー・にんじん・トマト
・にんにく・生姜・たまねぎ・各種スパイス

korede材料

KOREDEカレーの作り方

水を入れてまぜるだけ

そのままなら最短20秒で完成!

シェイカーを準備

1 シェイカーを準備

シェイカーに水や牛乳を100ml~200ml程度そそいでから、「KOREDEカレー」40gを入れます。※付属のスプーンで大盛り1杯。すりきりが15g程度の量です。

フタを閉めてまぜる

2 フタを閉めてまぜる

ダマが残らないようにしっかり混ぜます。お湯で混ぜるときは、フタをしないで、スプーンで混ぜてください。※熱湯の場合は蒸気が出るので、フタをすると破裂する場合があります。

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アレンジレシピ
ARRANGE RECIPE

KOREDEカレーの種類

KOREDEカレーシリーズ

本格カレーは準完全栄養
完全プロカレーが完全栄養タイプです

チキンたんぱく質カレー

タンパク質18g

本格スパイスカレー

ご飯に合いやすいように、トマトとカルダモンを中心に様々なスパイスを加えてつくりました。少し辛めのスパイスカレーです。

クリームカレーよりも少し酸味があるカレーです。市販のカレーの辛口相当の辛さなので、お子様はクリームカレーがオススメ!

チキンクリームたんぱく質カレー

タンパク質16g

本格クリームカレー

ナンやパンなどに合いやすいように、ココナッツミルクとコリアンダーを中心に様々なスパイスを加えてつくりました。お子様でも食べやすい中辛のクリームカレーです。

スパイスカレーよりもクリーミーなカレーです。市販のカレーの中辛相当の辛さです。トマトジュースや牛乳を加えてもおいしいです。

キーマカレー

完全栄養食

完全プロカレー

糖尿病クリニック共同開発、たんぱく質だけでなく、26種類のビタミン・ミネラルをバランス良く配合した完全栄養食カレー。

本格カレーよりは淡白な味わい。栄養バランスが気になる方におすすめです。美味しいカレーが好きな方は本格カレータイプがおすすめです!

※栄養素等表示基準値(18才以上、基準熱量2,200kcal)に基づき、
1日分の基準値の1/3を1食分とした場合の%表示

KOREDEカレーの違い
TWO DIFFERENCES

完全栄養プロカレーと本格カレータイプのちがい

korede完全カレー

完全栄養プロカレー

①医師共同開発
②完全栄養食
③栄養素重視

プロカレーは、本格カレータイプよりも栄養価を重視しています。栄養の偏りが気になる人や、効率的な食事をしたい方はプロカレーがオススメ!
食物繊維もたっぷり入っているので、主食を摂りたくない、時間がない、何も考えたくないという人は、完全栄養プロカレーがオススメです!

korede材料

本格カレー

①カレー専門家共同開発
②準完全栄養食
③濃い味

本格カレーは、カレーの専門家と作ったカレーです。主食と合わせて食べやすいように濃い味になっています。
カレー食べたい!けど、糖質や脂質が気になる〜という方ににオススメのヘルシーカレーです。

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