材料(1食分)
Koredeスープ
20g
鶏もも肉
150g
玉ねぎ
1/3個
コンソメキューブ
1/2個
カレー粉
大さじ2
水
400ml
手順
①
鶏もも肉を一口大に切り、塩・こしょうで下味をつける。
②
玉ねぎをみじん切りにする。
③
フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。鶏肉に焼き色がついたら、玉ねぎを加えて炒める
④
水とコンソメキューブを入れて煮立てる
⑤
煮立ったら弱火にしてコーンスープと、カレー粉を入れて混ぜる
⑥
スープが沸騰したら、弱火にして5分ほど煮込む
⑦
器に盛り付け、お好みでライスを添える