材料(1食分)
スパゲッティ
200g
コーンスープ
20g
生クリーム
100ml
パルメザンチーズ
50g
ニンニク
1かけ
塩
小さじ1/2
ブラックペッパー
適量
パセリ
適量
手順
①
スパゲッティを塩水でアルデンテに茹で、ザルに上げておく
②
フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りを出す
③
生クリームを加え、混ぜる
④
コーンスープを加え、よく混ぜる
⑤
パルメザンチーズを加え、とろりとするまで混ぜる
⑥
スパゲッティを加え、ソースにからめる
⑦
器に盛り付け、ブラックペッパーとパセリを散らす