みなさま、お久しぶりです！
6月ごろにこれからはメルマガもやります！と言った先から止まってしまっておりますが、最近はもっぱら試作試作、試作ばっかりで、更新が完全に止まっておりました。
タイトルの通り、主にカレーの試作を中心にやっています。カレーの商品説明に8月リニューアル予定と書いてから、すっかり9月に入ってしまって、まだ出来ていないのですが、とっても美味しいのが出来そうです。なんと、日本のカレーブームの立役者と言っても過言ではない方との共同開発です！
ただ、完全栄養食のリニューアルを考えていたのですが、それよりも美味しいものを作りたいという話になり、リニューアルではなく、完全栄養食とは別のタイプのカレーとなります。
もちろん、完全栄養食ではないですが、低糖質、低脂質、高タンパクで、ビタミンやミネラルも摂れるので、栄養満点カレーです！準完全栄養食って言っちゃおうと思っています。
詳細や開発意図は発売が決まってから、改めてお伝えさせていただければと思っていますが、予定では、今の完全栄養食タイプに追加して、2つのタイプができる予定です！
ひとつは、カレーライス用で、オーソドックスにご飯と合いやすいタイプです。もうひとつは、ナンやパンなどに合わせやすいクリーミータイプです。バターチキンカレーのチキンとバターを使ってないややクリーミーカレーです。
お子様にはクリーミーカレーが食べやすいと思いますが、辛さで言えば前者が辛口、クリーミーが中辛という感じですかね。
と言っても辛さに関しては、いわゆる日本のカレーはりんご的な甘酸っぱさが強いので、これって何口？と思っています。
インドカレー好きの人は、日本のカレーは甘いので、日本のカレーだと辛口以上じゃないとカレー感を感じないという人もおられるようで、良い悪いではなくそんな感じの印象を受けます。
と、話がズレてしまいそうなので戻しますが、もしお待ちいただいている方がおられましたら、誠に申し訳ありません。
全然放置しているわけではなく、むしろ、美味しいのが出来そうなので、自分のことではありますが、非常にうれしたのしな状況で、『できた！でもこうした方が美味しいよね！出来た！さらに、これなんかどう？』と日々改良続きです。
完全栄養食を求めておられる方がおられたら申し訳ないですが、やっぱり完全栄養食の栄養を優先させるとどうしても、美味しくない部分が残りやすく、また、たんぱく質も20gのモリモリにするとちょっと厳しいなぁというところだったので、ご理解いただけると嬉しく思います。
リニューアルもそうですが、おかげさまで色々と展開が進んでいます。なにぶん弱小企業なもので、ブログだけでなく色んなものが置き去りになってしまっていますが、近々おもしろニュースもお届けできると思いますので、引き続き応援してもらえると嬉しく思います。
