2022年10月11日 タンパク質はレゴブロック?|タンパク質の構造 タンパク質の構造 これまで何度か、タンパク質の役割と必要性について書いてきましたが、そもそもタンパク質が何かということをもう少しだけ細かく書いてみようと思います。 たんぱく質はアミノ酸が連なってできています。アミノ酸は、 […]
2022年10月5日 貧血の原因もタンパク質不足? 貧血の原因もタンパク質不足? 今回は、貧血の原因不足もタンパク質不足というお話です。 輸送たんぱく質の代表的なものはヘモグロビンです。ヘム(鉄)グロビン(タンパク質)でヘモグロビンと呼びます。ヘモグロビンは、赤血球の中に […]
2022年10月4日 抗体もタンパク質ですよ タンパク質の役割その④防御タンパク質 抗体もタンパク質ですよ ここ最近はコロナの影響もありよく話題に出てくる抗体、これもたんぱく質です。 抗体は、主なタンパク質の役割のひとつで、防御タンパク質とも呼ばれています。 その名の通り、外敵に抗う(あらがう)タンパク […]
2022年9月28日 コラーゲンもたんぱく質です。タンパク質の役割その②構造タンパク質 コラーゲンもたんぱく質です コラーゲンというと多くの人が知っていると思いますが、コラーゲンも酵素と同じでたんぱく質だということを知らない人は、意外と多いのではないでしょうか。 先日の記事でもあげたように、たんぱく質の50 […]
2022年9月26日 タンパク質の役割その① 酵素はたんぱく質 酵素がタンパク質ってご存じですか? 昨今、酵素の重要性がよく取り上げられ、酵素入り◯◯のような商品が多く販売されておりますが、酵素もタンパク質です。 タンパク質だから、摂取すると胃や腸などでアミノ酸に分解されます。酵素を […]
2022年9月25日 カラダはタンパク質で作られる? カラダはタンパク質で作られる 「たんぱく質はカラダを作るから大事なんだよ。」 という事が言われます。こう聞いて、 「たんぱく質大事!たんぱく質摂ろう!」 と思う人は少ないですよね。そもそも、”カラダを作る”ということって […]
2022年9月23日 タンパク質って普段どれぐらい摂れているの?食べ物のタンパク質量 食べられる食材はすべてタンパク質が含まれています たんぱく質というとプロテインやお肉、魚に含まれる量が多いので、タンパク質を摂るにはお肉を食べないといけないと思いがちですが、タンパク質は動物だけでなく植物など全ての生物は […]
2022年9月22日 プロテインは太る? プロテイン飲んでも太りませんよ プロテインは太ると勘違いされている人がいます。厳密に言うと体を作っているものなので体重が増えることはあると思いますが、同等量の食べ物を食べるよりは太らないでしょう。 飲み物のプロテインはほ […]
2022年9月21日 タンパク質はどれくらいとらないといけない?分解されるタンパク質 カラダを作ったり、健康でいるために必要なタンパク質ですが、どれぐらい摂らないといけないのでしょうか? 1kg辺り、1gでいいという記事や、1.2g必要という記事もあり、どれぐらいが必要なのか、人によって違ったりすることが […]