KOREDEといえば、プロテインスープと思ってくださる方も増えてきましたが、KOREDEの原点はプロテインカレーです🍛
完全プロカレーは、初期より美味しくなったものの、栄養重視で激辛ですが、スパイスカレーは、日本のカレー評論の第一人者である小野員裕氏と一緒に作ったもので、本格的なスパイスカレーです🍛
原価が高いので、大々的に販売はせずアマゾンや楽天では販売していませんが、お店やマルシェにご来店いただいた方の多くが、
「プロテインカレーってなに?」
と興味を示されます。すごく雑に言うと、固形のカレールーを粉末にしたようなもので、そのまま水に溶かすとカレーができます🍛
カルダモンやコリアンダーなどの各種スパイスや、トマト、人参、生姜など24種類の食材をブレンドしています。専門家と作ったので、こだわりが半端じゃないですが、その分、原価が高いのです。(高すぎるのでやめようと思ってました笑)
また、近年日本のカレーはレトルトでも美味しすぎるものがとても多いので、物は違うにしても比べるとやっぱり多少劣るところはあります🍛
とはいえ、美味しいカレーのほとんどは、カロリー爆弾と呼ばれるぐらい、糖質と脂質がたっぷりなので、お世辞にも健康食とは言えません🍛
その点、KOREDEのプロテインカレーは、糖質と脂質を抑え、具なしでもたんぱく質もしっかりとれるので、顧客の方々が定着してくださっています。(だから、やめられません…)
お買い求めの際の、レシピブックに掲載しているキーマカレーは完全プロカレーを使ったレシピなので、いくつかの具材を合わせていますが、スパイスカレーは、具材を入れなくてもおいしいキーマカレーができます🍛
ひき肉に混ぜてレンチンするだけなので、ズボラな男子?ボディービルダーの方などにも大人気です🍛
スープは色々試したけれど、カレーはまだという方は、この機会にぜひお試しください🍛